O reteta de cozonac CU NUCA SI CACAO traditional fara multa framantare, explicat pas cu pas pentru prietenii mei gurmandzi #lasebiacasa. Eu l-am umplut cu nuca, cacao si stafide voi umpleti-l cu ce va pofteste inimioara. Ingrediente. 1 kg de faina (eu am folosit cu 12-13% proteine) 500 ml lapte caldut 6 oua 40-50 gr drojdie proaspata (sau 15 gr drojdie uscata) 100 gr unt 300-400 gr zahar (dupa gust) 40 ml ulei 400 gr nuca coaja de lamaie si portocala (o lingurita de fiecare) o lingurita esenta d