La Carbonara è uno dei piatti più amati della cucina romana e italiana. Ma quale tipo di pasta è più adatto per la Carbonara?

Qual è il segreto della pasta Martelli? "La qualità della materia ... maccheroni di Toscana e penne classiche, non rigate. Le penne lisce, se fatte bene, sono di gran lunga migliori".

Piccole, grandi, rigate. Sembrava la collezione di un entomologo del carboidrato. C’erano farfalle stipate ovunque (e un fondino di mezze penne lisce aperto che abbiamo un po’ tutti nell’angolo della ...

Le superfici possono essere lisce, ruvide e porose, o rigate, ma una cosa è certa, però, la pasta mette d’accordo ... ma sono ottimi anche i fusilli o le penne. Se preferite, potete sostituire ...

Ina Garten's easy five-cheese penne is rich without being too heavy, quick to make, and the perfect dish to get you through ...

Prepare the pasta according to package directions. Drain, reserving 1/2 cup of the pasta water. Set aside. *Meanwhile, heat the oil and butter in a large skillet over medium heat, stirring ...

Penne all'arrabbiata combines al dente pasta with a spicy tomato sauce. The post Penne all’Arrabbiata appeared first on Taste ...

These are the most popular pasta dishes in every state, from spicy penne alla vodka to creamy carbonara. ALABAMA: Shrimp scampi at Mazzara's Vinoteca in Huntsville What customers say: "We had the ...

And no chef soothes me more than Ina Garten and her delicious pasta recipes. So, when I discovered that the "Barefoot Contessa" star has a penne with five different cheeses, I knew I had to try it.

If you’re looking for a simple, hearty, and flavorful dish that comes together in no time, this One-Pan Creamy Penne wit ...