La Carbonara è uno dei piatti più amati della cucina romana e italiana. Ma quale tipo di pasta è più adatto per la Carbonara?

Oltre al fusillo, abbiamo spaghetti, spaghettini, maccheroni di Toscana e penne classiche, non rigate. Le penne lisce, se fatte bene, sono di gran lunga migliori".

Piccole, grandi, rigate. Sembrava la collezione di un entomologo del carboidrato. C’erano farfalle stipate ovunque (e un fondino di mezze penne lisce aperto che abbiamo un po’ tutti nell’angolo della ...

Le superfici possono essere lisce, ruvide e porose ... ma sono ottimi anche i fusilli o le penne. Se preferite, potete sostituire la pancetta dolce con qualche oliva nera per una versione ...

*Prepare the pasta according to package directions. Drain, reserving 1/2 cup of the pasta water. Set aside. *Meanwhile, heat the oil and butter in a large skillet over medium heat, stirring, until ...

A Penne oggi cieli in prevalenza sereni o poco nuvolosi per l'intera giornata, non sono previste piogge nelle prossime ore. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di ...

Creamy Parmesan Chicken with Penne is the perfect dish when you're craving a cozy, comforting meal that feels like a warm hug ...

A fter 5 rounds of testing, we finally found the ideal combination of flavors and effort for our best-ever baked ziti—it’s ...

Gambero Rosso ha testato le pizze Margherita surgelate tenendo conto della qualità degli ingredienti fondamentali: impasto, pomodoro, mozzarella e basilico. La Margherita, essendo la pizza per ...