発育期にベーコンなどの脂っこい食品に関連する匂いにさらされると、脳の食物への反応が変化し、後年の肥満リスクが高まる可能性があることが、マウスを用いた研究で明らかになった。 Nature Metabolism にオープンアクセスで掲載されるこの発見は、母体の食事に含まれる特定の感覚刺激成分が、マウスの子どもの代謝に影響を及ぼし得ることを示唆している。
Christian Gaeblerら（シャリテ・ベルリン医科大学〔ドイツ〕）は、ドナー細胞が変異型受容体遺伝子（CCR5 ...
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