Het is een initiatief van The Dutch Beer Ambassador Bert Kuperus, die vorig jaar door CRAFT werd verkozen als bierpersoon van ...

Tijdens het CRAFT-congres van de onafhankelijke bierbrouwerijen, deelde trendwatcher Gijbregt Brouwer zijn visie op de ...

Op de Dutch Craft Beer Conference, georganiseerd door CRAFT, de vereniging van onafhankelijke brouwers, zijn de winnaars van de CRAFT Awards 2025 bekendgemaakt. Dit jaar gingen de onderscheidingen naa ...

Restaurant Wolfslaar* in Breda verwelkomt Jelle van Ravenstein (25) als nieuwe sommelier. Hij zet in op wijn-spijscombinaties en ziet wijntrends. Lees meer ...

Met o.a. 81 kamers, twee restaurants, wijnbar, streekwinkel en een kookstudio maakt Van Oys Maastricht Retreat een opvallende entree in Zuid-Limburg.

De cocktailwereld is in beweging met als nieuwste trend: plantaardige alternatieven voor traditionele eiwit-cocktails. Wat zijn de voordelen?