Toda la vida hemos comido mal los mejillones, hasta un gallego se ha quedado en shock al comprobar la forma en la que se debe ...

Una estrella de la comida, como es esta preparación, demuestra una vez más su versatilidad hasta ser protagonista de un guiso ...

Victoria Mejía de García y un grupo de mujeres decidieron crear un alfajor que se diferenciara de los tradicionales y, al ...

En la rica gastronomía de Cantabria, existen productos que, aunque menos conocidos fuera de sus costas, evocan historias, ...

Las recetas de las abuelas españolas son todo un gustazo culinario y cuando se trata de postres aún más. En esta ocasión, el protagonista es el manjar blanco propio de Cataluña que se convertirá en ...

Secamos el conejo con un paño y lo metemos al horno fuerte para asarlo un poco unos minutos hasta que la carne adquiera color blanco, es decir, lo 'soasamos', como se dice en Castejón. Troceamos la ...

Uno de los postres más tradicionales y antiguos de Cataluña, se elabora principalmente con almendra, azúcar, almidón de maíz o de arroz, limón y canela ...

Lima cumple hoy 490 años de fundación, y para rendir tributo a nuestra Ciudad de los Reyes, no hay mejor manera que saborear ...

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Y así lo hizo el pasado mes de octubre, en la entrega de los Premios Nacionales de Cultura 2022-2023, con un vestido blanco de Valentino, aunque el hecho pasó desapercibido, ya que nadie tenía ...

Y, aquí llega lo curioso, cuando la descubrieron en América por primera vez, los españoles la denominaron: "manjar blanco". A pocos extraña lo de 'manjar', porque la chirimoya es una de las ...

Los españoles consumimos de media 151 croquetas al año y es por ello que el próximo 16 de enero es importante celebrar el Día Internacional de este manjar. Existen muchos tipos de croquetas y ...