Las recetas de las abuelas españolas son todo un gustazo culinario y cuando se trata de postres aún más. En esta ocasión, el ...

Victoria Mejía de García y un grupo de mujeres decidieron crear un alfajor que se diferenciara de los tradicionales y, al ...

Not all dulce de leche is created equal! To nail a recipe, you need to know which type is best to use. There are two ways to classify them: by the origin of the milk and by how they're made. Let's ...

1 Colocar la lata sin abrir en una olla a presión y llevar a hervor por 40 minutos. 2 Si lo hace en olla convencional, el agua debe hervir por 90 minutos. 3 Apagar el fuego, dejar que se enfríe ...

La visita de IShowSpeed a Lima desató una enorme conmoción entre sus seguidores peruanos, quienes abarrotaron las calles para ...

Una estrella de la comida, como es esta preparación, demuestra una vez más su versatilidad hasta ser protagonista de un guiso ...

El icónico restaurante Inti de Oro, fundado en 1991, es el pionero de la gastronomía peruana en Europa, con clientes fieles y conocedores como sus majestades los Reyes de España Felipe y Letizia. Con ...

Recuperar antiguas costumbres culinarias pasa por visitar los recetarios de otros tiempos. En la España medieval se escribieron algunos, como el 'Libro de guisados' del valenciano Ruperto de Nola, los ...

A propósito del aniversario de Lima, visitamos La Tapada que busca rescatar y recuperar la tradición de los postres peruanos.

Esta sopa es un plato tradicional muy sencillo, con un toque a sabores de mar y con una preparación rápida. Además, es ...

¿Tienes hambre? Pues no te pierdas el blanco y negro ("blanc i negre"), uno de los bocadillos más típicos y deliciosos del ...

Las alitas de pollo, con su carne tierna y sabrosa, son un clásico que conquista paladares de todas las edades. Su versatilidad en la cocina las convierte en un lienzo en blanco para la creatividad cu ...