A uva-passa tem um quê de subversão à mesa. Relegada por muitos como objeto de desdém e vítima de chacota, sua presença nessa época é uma provocação doce em um universo de sabores previsíveis e ...

Para felicidade de alguns e tristeza de outros, a uva-passa está presente em pratos tradicionais do Natal, como arroz, panetone, farofa e salpicão. Como a sua presença divide opiniões ...

A uva-passa é um dos alimentos mais versáteis e polêmicos da nossa mesa. Alvo de piadas em rodas de conversa e memes nas redes sociais pela abundância com que aparece nas festas de fim ...

Apesar de ser adocicada, a uva-passa não possui mais açúcar do que a uva in natura. O que ocorre é que, no processo de secagem, a fruta perde água e seu açúcar natural, a frutose, fica mais ...

Quando chegam as festas de final de ano, a uva passa é presença certa na mesa dos brasileiros. Figura clássica em receitas tipicamente consumidas nas ceias dessa época, ela é odiada por muitos e ...

A uva passa não é amada por todos, mas seus benefícios para saúde podem convencer que inserí-la na dieta é uma boa ideia. A uva passa não é a fruta mais amada de todos, mas ela apresenta muitos ...

Amada por uns e rejeitada por outros, a uva passa é um ingrediente que marca presença nas festividades de fim de ano. Apesar das discussões sobre seu sabor ou a inclusão em receitas ...

Tem ainda outro tipo bem popular nessa época do ano, a uva-passa. Confira, a seguir, curiosidades sobre o alimento. Geralmente a uva-passa que encontramos aqui é importada de países como o Chile, a ...

ANVISA proibiu um lote de uva-passa escura sem semente nº 1 no Brasil após descoberta alarmante no Brasil e deixa milhares ...

Detestada por uns, amada por outros, a uva-passa deve ser a grande vilã da ceia de Natal deste ano em Belo Horizonte. E o antagonismo não tem relação à preferência pela iguaria, mas sim com ...