No todos los platillos navideños llevan cerdo. Prepara estos medallones de res con salsa de vino tinto, muy jugosos y deliciosos. Opciones de compartir El cerdo es la proteína estrella de las cenas ...

El lomo al vino tinto es una receta sabrosa y que rinde mucho. Jugoso, aromático y con una salsa intensa, es ideal para preparar en las Fiestas con tiempo y servir como plato principal en una noche ...

Sacamos los confits de su grasa y los horneamos, durante 10 minutos, a 200ºC de temperatura. Deshuesamos la parte alta del muslo, dejando el último hueso de la pata para que conserve una forma bonita.

La salsa de ciruela es un acompañamiento tradicional que es común servir con pavo, lomo o pierna de cerdo durante la época navideña. Descubre cómo hacer una salsa de ciruela para la carne de pavo, ...

La salsa bordelesa es uno de esos acompañamientos que hacen que un plato de carne normal pase a nivel gourmet sin necesidad de complicarse la vida. Solo con vino tinto, fondo de carne y unas hierbas ...

Disfruta de un plato elegante y lleno de sabor con este picantón acompañado de una delicada salsa de ciruelas. La combinación de vino tinto, romero fresco y un toque de azúcar moreno realza la dulzura ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Con un cuchillo filoso, haga incisiones en toda la pieza de carne e introduzca alternadamente pasitas, almendras, ciruelas pasas, pedacitos de tocino y de zanahoria, al terminar salpimente todo el ...

Ingredientes para preparar los ñoquis caseros: 1 kg de patatas medianas (mejor patata gallega) 200 g de harina de trigo de fuerza (unos 180 g para la masa y 20 g para espolvorear) 2 yemas de huevo L ...

Este plato es uno de los más típicos en los hogares españoles y no es de extrañar: su sabor exquisito y su textura única ...

El bife de chorizo no solo se reinventa en su cocción a la plancha, en sartén o en parrilla, sino que ofrece la posibilidad de experimentar con técnicas y combinaciones que reflejan la diversidad de ...