Cuire un poulet entier peut sembler intimidant, mais c’est en réalité plus simple qu’on le pense. Voici une méthode fiable ...

Dans un grand sac ou un grand récipient hermétique, mélanger le sel, le sucre et 1 litre (4 tasses) d'eau. Ajouter le poulet entier à cette saumure et laisser mariner au moins 30 minutes et au plus 4 ...

Découvrez le poulet rôti autrement?! Cette recette mêle la douceur des pommes, la richesse des légumes racines de saison et ...

Laissez le poulet 1 heure à température ambiante avant de le cuire. Salez-le bien à l'extérieur comme l'intérieur. Faites chauffer un sautoir sur un feu moyen, ajoutez un filet d'huile d’olive, posez ...

Préchauffez le four à 180 °C. Préparez la marinade. Dans une assiette creuse, versez l’huile d’olive, le jus d’un citron, l’ail pressé, le sel, le poivre, l’origan et mélangez. Déposez l’une après ...

Voici une recette simple, colorée et ultra parfumée qui va réveiller vos papilles ! Le poulet au pesto rouge gratiné au four est une excellente idée pour un dîner rapide sans sacrifier le goût. Moins ...

Les hauts de cuisse sont une coupe de poulet abordable, puis une fois cuisinés, ils sont tendres et pleins de saveur. Voici une sélection de 12 recettes pour les apprêter d’une foule de façons! Voici ...

Lavez et épongez le poulet sec. Placer le poulet dans un plat non métallique et bien les enrober avec la moitié de la sauce curry. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures (le plus sera le ...

Il y a tellement de façons de les cuisiner : au four, grillées, à la friteuse à air chaud, en sandwich… L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 12 recettes qui les mettent en vedette et que vous ...

Si vous avez envie d’une recette à la fois gourmande et prête en quelques minutes à peine, suivez celle du chef Philippe Etchebest qui a proposé sur sa chaîne YouTube du poulet mariné cuit au four. On ...