Pour un dîner en famille qui plaît à tout le monde, les blancs de poulet en sauce sont une valeur sûre. Pour varier un peu ...

Coupez le poulet en huit. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile. Egouttez-les sur un papier absorbant. Faites revenir l'oignon. Quand il est doré, ...

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Au robot, défaire en p,te le bacon, l'ail, la moutarde, le thym et le poivre de Cayenne. Assaisonner le poulet. Avec les doigts, soulever la peau et étendre la p ...

-Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive 3 mn sans faire roussir. -Ajouter les champignons et laisser cuire 2 mn. -Ajouter le vin blanc et le bouillon de volaille. -Cuire 10 mn. -Faire ...

Ancienne ou fine, de Dijon ou de Bourgogne, au miel ou bien aux herbes…. La moutarde est le condiment indispensable pour ...

Vous êtes à la recherche d'un plat facile et rapide à préparer ? Testez donc cette quiche au jambon, au parmesan et à la moutarde ! Une recette gourmande, parfaite pour un repas sur le pouce.

La tendreté de ce poulet tient à une chose : le repos. Laisser le yaourt, le citron et les épices faire leur œuvre permet à la viande de s’attendrir, de s’imprégner profondément des saveurs et ...