This pasta is a tasty change of pace from potato ... The other type of penne is penne lisce, which means "smooth" in Italian, ...

Ina Garten's easy five-cheese penne is rich without being too heavy, quick to make, and the perfect dish to get you through ...

La Carbonara è uno dei piatti più amati della cucina romana e italiana. Ma quale tipo di pasta è più adatto per la Carbonara?