Le Domaine Les Crayères est devenu, sous l'impulsion des frères Gardinier, qui lui ont offert une nouvelle destinée au début des années 1980, l'une des plus belles adresses de l'art de ...

Le chef étoilé Jean-Luc Tartarin est décédé à 59 ans. Son restaurant au Havre avait été récompensé de deux étoiles par le ...

Il y a des adresses secrètes qu’il faut connaître quand on est de passage dans une région. Celles-ci se situent à Reims et ...

Le château du Domaine Les Crayères à Reims était autrefois la propriété du champagne Pommery. Depuis 40 ans, c'est un hôtel-restaurant haut de gamme ! Le Domaine Les Crayères est à la ...

Pas question de sombrer dans le gigantisme. Arnaud Valary, le directeur général du Domaine Les Crayères, à Reims (Marne), préfère parler « d’expérience de bien-être » ou de « parenthèse ...

Heureusement, les propriétaires des lieux, les frères Gardinier, ont recruté un de ses brillants confrères : Christophe Moret, deux étoiles lui aussi au « Shangri-La Paris », qu'il avait ...

Pour la quatrième année consécutive, le Domaine Les Crayères se voit décerner le titre de Meilleure carte de Champagnes et Vins effervescents par The World of Fine Wine. Cette distinction récompense ...

Depuis août dernier, le Domaine Les Crayères, membre Relais & Châteaux à Reims, a accueilli fièrement Rosalie Boucher, nouvelle cheffe pâtissière. Elle rejoint le chef doublement étoilé Philippe Mille ...

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Gardinier, for example, is behind Domaine Les Crayères, a 20-room upscale hotel in Reims in France’s Champagne region, and Le Taillevent, a two-Michelin-starred fine-dining restaurant in Paris.