Le domaine privilégie un suivi individuel de ses salariés et l'équilibre entre vie privée et vie professionnelle. Rencontre avec Émilie Poirault, directrice générale adjointe. Elle permet un suivi ...

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L'emblématique hôtel-restaurant installé sur les hauteurs de Saint-Nicaise a engagé un luxueux projet comportant suites, spa ...

Après 15 ans passés derrière les fourneaux du Domaine des Crayères, le chef Philippe Mille a créé sa propre table dans le centre de Reims (Marne). L’occasion d’être pleinement chez lui ...

Sa particularité ? Une maturation dans les crayères gallo-romaines classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, offrant une texture soyeuse et généreuse. Plateaux de fruits de mer ...

Au coeur de Reims, dans un parc boisé de sept hectares, s'élève le Château des Crayères, élégante demeure du début du XXe siècle. Étape gastronomique de renom en Champagne ...