La fregola con le verdure è un primo piatto vegetariano di origine sarda. Facile e veloce da preparare, ha un sapore deciso ed è molto nutriente. La fregola è un tipo di pasta di grano duro ...

In a large pan add the extra virgin olive oil, the garlic, the chili (optional), the onion finely chopped and the Fregola Sarda and let brown for a few minutes. When the Fregola is nice and brown ...

In una padella a fondo largo soffriggere l'aglio, la cipolla tritata, il peperoncino, la fregola sarda fino a quando la fregola non sarà ben dorata. Unire in questo ordine gli altri ingredienti ...

Fregola (pellet-shaped pasta) is cooked into something resembling a risotto in this delicious seafood recipe, but with a little more sauce. Take the heads and shells off the prawns and devein them.