Si toglie poi il tegame dal fuoco e si lascia riposare per 30 minuti. Altri dolci tipici del periodo post natalizio, sono caratteristici della zona di Cardedu e della Sardegna orientale in genere.
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Confartigianato, a Natale i sardi spenderanno 726 milionidolci e vini, uniti all'ampia gamma di prodotti e servizi realizzati dalle imprese artigiane dell'artigianato artistico, tipico e tradizionale, finiranno sulle tavole dei sardi e sotto l'albero.
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