Vỏ cuốn: Bánh đa nem (loại mỏng, dai, dễ cuốn). Cách làm chả giò Bước 1: Chuẩn bị nhân Trộn đều thịt heo, tôm, cà rốt, khoai môn, miến, mộc nhĩ ...

Nghề làm giò chả ở làng Ước Lễ (xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội) đã tồn tại khoảng 500 năm. Con, cháu trong làng đã mang nghề gia truyền đi khắp trong Nam, ngoài Bắc. Theo nhiều bậc cao niên trong ...

Cách để nhận biết giò chả chứa hàn the là dựa vào vị giác. Giò nguyên chất mùi vị đặc trưng, sau khi nuốt xong, vị còn đọng ...