Farine, sucre, œufs, beurre… et une bonne dose de patience ! Avec ces ingrédients, Christophe Michalak vous dévoile sa recette pour une brioche irrésistiblement moelleuse, parfaite à savourer ...

Vous pensiez que la brioche se résumait à de la farine, des œufs, du beurre, de la levure, du sucre et du sel ? Attendez de découvrir cette version à base d’haricots blancs. Ultra moelleuse, légère et ...

Une brioche moelleuse à l'intérieur et dorée à l'extérieur est un véritable rêve. Mais pour une texture parfaite, il y a certaines étapes à maîtriser. La réussite du pétrissage, de la pousse et de la ...